給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　７月１２日（金）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【冷奴】【夏野菜と豚肉のみそ炒め】【手作りふりかけ】でした。
冷奴は、包装されている豆腐を食べる直前に開けて、はなかつおと醤油をつけていただきます。暑い日が続いているので、ひんやりした料理は嬉しいですね。
夏野菜と豚肉の味噌炒めは、なす、にんじん、ピーマン、さつま揚げを炒め、豆味噌の入った調味料で味付けをしています。昨日に引き続き、夏野菜がたっぷり入ったメニューでした。
手作りふりかけは、しらす、ひじき、ごま、を砂糖、みりん、醤油で味付けをして作っています。美味しかったです！
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月１１日（木）

今日の給食は、【夏野菜のチキンカレーライス】【福神漬け】【牛乳】【パインドレッシングサラダ】でした。
カレーライスは、夏野菜がたっぷり入っています。なす、かぼちゃ、ピーマン、玉ねぎ、にんじんが入っており具沢山のカレーライスでした。
パインドレッシングサラダは、パインとシロップをミキサーにかけてドレッシングを作り、キャベツ、にんじん、きゅうりを和えています。甘さと塩の加減がちょうど良く、子どもたちと「美味しいね！」といいながらいただきました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月１０日（水）

今日の給食は、【ジャージャーメン】【牛乳】【トマトと卵のスープ】【ぶどう】でした。
毎週水曜日は、パンの日ですが、今日は中華麺を使ったジャージャーメンでした。教室で中華麺の上に、にんにく、しょうがの効いた肉味噌をかけて配食します。中華麺には、キャベツ、きゅうり、にんじんを混ぜており、野菜もとれるようになっています。
トマトと卵のスープは、トマトと卵が絶妙に合っていて美味しかったです。
教室では、「今日の給食全部好き！」「みんな沢山おかわりしたよ！」と嬉しい声が聞こえてきました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月９日（火）

今日の給食は、【わかめご飯】【牛乳】【豚肉のしょうが炒め】【ごまドレッシングあえ】でした。
暑い日が続きますね。今日は豚肉のしょうが炒めが出ました。暑さに負けない、スタミナの付く主菜でした。しょうがが効いていて、とても美味しかったです。
わかめご飯は、子どもたちに大人気でした。塩気もあるので食べやすかったようで、たくさん食べてくれていました。ごまドレッシングあえのドレッシングは、砂糖、醤油、練りゴマ、ごま油、サラダ油を火にかけてから、酢を入れて作っています。コクのあるドレッシングで、サラダが美味しかったです。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月８日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【モロヘイヤ入りお好み揚げ】【みそ汁】【しそふりかけ】でした。
今日は急に暑くなりましたね。冷たい牛乳が美味しかったです。
モロヘイヤ入りお好み揚げは、一人２個ずつありました。モロヘイヤは細かくみじん切りにし、他の食材と混ぜてから揚げています。普段のお好み揚げと異なり、青みが入っているので、色も良かったです。みそ汁は、豆腐とわかめのみそ汁でした。食材はその他にも、えのきたけや、油揚げ、ネギが入っています。「このみそ汁を食べて、えのきたけが好きになった！」と言いに来てくれた子がいて、嬉しい気持ちになりました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月５日（金）

今日の給食は、【あなごちらし】【牛乳】【七夕そうめん汁】【すいか】でした。
七夕が近いということで、今日は七夕のメニューでした。七夕そうめん汁のそうめんは、天の川を表し、オクラは、星を表しています。あなごちらしは、ちらし寿司の上にあなごをのせています。今日は配食が難しかったかな...盛り付け方が分からず、給食室に聞きにきてくれる子がたくさんいました。今日はデザートにすいかが出ました。夏らしくて良いですね。スイカは各クラス１玉の半分くらいあるのでとても迫力がありました。教室を回ってみましたが、みなさん七夕の給食を楽しんでくれていました。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月４日（木）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【いかのカレー焼き】【野菜のおかかあえ】【なすのそぼろ炒め】でした。
いかのカレー焼きは、衣がさくさくしていて、カレーの風味がいかを引き立てていました。いかの隣に添えてある料理は、野菜のおかかあえです。ほうれんそうとキャベツを花かつお、砂糖、しょうゆで和えています。
なすのそぼろ炒めは、夏野菜のなすを入れて、夏らしさを出しています。写真ではわかりづらいですが、玉ねぎにんじんピーマンといった野菜もたくさん入っています。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月３日（水）

今日の給食は、【食パン】【牛乳】【チリコンカン】【フレンチサラダ】【いちごジャム】でした。
チリコンカンは、アメリカで発祥した料理とされています。名称はスペイン語で「肉入りトウガラシ」という意味です。鶏肉、にんにくにワインを振り炒め、玉ねぎ、人参、じゃがいも、トマトと調味料（トマトピューレ、チリパウダー、パプリカ粉、チリソースなど）を入れて煮込む料理です。
フレンチサラダは、調味料にに酢が入っているので、さっぱりとした味付けで主菜とメリハリがついていて良かったです。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　７月２日（火）

今日の給食は、【麦ご飯】【牛乳】【高野豆腐の卵とじ】【ごまあえ】【味付けのり】【りんごゼリー】でした。
高野豆腐の卵とじは、高野豆腐においしい汁が染み込んでいて食べると美味しさが口いっぱいに広がってきました。ごまあえは、キャベツよほうれん草、もやし、にんじんを胡麻と調味料で和えて作っています。胡麻の香りがとても良い香りでした。りんごゼリーは、りんごジュースを寒天で固めて作っている手作りのゼリーです。暑い夏には、冷たいゼリーは嬉しいですね。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

　７月１日（月）

今日の給食は、【麦ご飯】【伊勢はんぺんのあおさ揚げ】【ゆでキャベツ】【豆腐汁】【つぼ漬け】でした。
伊勢はんぺんのあおさ揚げは、青のりを混ぜた衣にではんぺんを揚げています。付け合せにゆでキャベツを添えているので、彩りがきれいでした。豆腐汁は、画像では分かりぬくいですが、にんじん、たまねぎ、えのきたけ、豆腐が入っています。温かくて、安心する味でした。つぼ漬けは、たくあんに炒りごまとかつお節を混ぜて作っています。「ご飯が何杯でも食べれる！」という声が聞こえてくるくらい、ご飯の進む漬物でした。
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。