給食

明倫小学校の給食を紹介します。
新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。

　５月９日（水）

今日の給食は、【鶏肉のバーベキューソースかけ】【ゆで野菜・ミニトマト添え】【じゃがいもスープ】でした。バーベキューソースとは、砂糖・しょうゆ・すりおろしたにんにく、りんごピューレをさっと煮込んで、仕上げにレモン汁を加えたものです。これを、しょうが、酒、しょうゆで下味をつけて焼いた鶏肉にかけていただきました。レモンがきいていてさわやかな味のソースでした。美味しくいただきました。

　５月８日（火）

今日の給食は、【鰹のごまみそあえ】【ゆで野菜】【きんぴらごぼう】でした。
「目に青葉　やまほととぎす　初鰹」といわれているように、鰹の季節です。今日はこの鰹に下味をつけ、でんぷんをまぶし、油で揚げたものに、味噌の入ったたれを作り、あえたものでした。味噌風味ということもあり、ごはんがすすみました。また、鰹はビタミンＤを多く含む魚で、１００ｇで一日の必要量を十分満たすことができるとか。血合いには鉄分やビタミン類もたくさん含まれている優れものだそうです。
ご馳走様でした。

　５月７日（月）

楽しかったゴールデンウイークもあっという間に終わってしまいました。
今日の給食は、【ポークカレーライス】【福神漬け】【海草サラダ】でした。給食のカレーは、小麦粉とバターからカレールーを作るところから始めます。また、豚肉も赤ワインで軟らかく時間をかけて煮込んでいます。給食の自慢の一品でもあります。

　５月２日（水）

今日の給食は、【鮭のハーブ焼き】【こふきいも】【キャロットスープ】でした。
水曜日はパンの献立の日です。今日のパンはミルクパンでした。ミルクパンはコッペパンより濃縮乳や砂糖の分量が多く入っていつので、甘く柔らかい食感がします。給食のパンに使われている小麦粉は、カナダ･アメリカ産７０％＋三重県産のニシノカオリ３０％がブレンドされ作られています。

　５月１日（火）

今日の給食は、ちょっと早い【こどもの日】の献立でした。献立は【時雨にごはん】【浸し】【すまし汁】、こどもの日にはつき物の【かしわもち】がつきました。時雨煮ごはんは、豚肉とごぼうを生姜とともに、たまり醤油で甘辛く味付けをしたものを、ごはんに混ぜたものです。本来は、牛肉を使うのですが、伊勢市では今のところ、牛肉の使用を見合わせているので、今日の時雨煮には豚肉が使われていました。また、今日は給食試食会があり、３７名の保護者の方々に参加をしていただきました。ありがとうございました。

　４月２７日（金）

今日の献立は、【ツナそぼろごはん】【沢煮椀】デザートは【オレンジゼリー】でした。４月最後の給食です。ごはんには、ツナ缶を甘辛く味付けしたもの、いり卵、色鮮やかに茹でたさやえんどうの千切りをのせていただきました。また、デザートは１００パーセンのトオレンジジュースで作った手作りのゼリー、さわやかな青空を見ていただきました。

　４月２６日（木）

　今日の給食は【とりのから揚げ】【ベーコンとかぶの煮物】でした。　麦ご飯には、【手作り佃煮（つくだに）】が付いています。
　【とりのから揚げ】は、幅広い人気のメニューです。子どもたちが嬉しそうに、食べていました。【ベーコンとかぶの煮物】と言ってもニンジンなどのたくさんの野菜が入っていて、とてもいいバランスの深い味のする煮物です。
　また、ご飯と佃煮も食が進む組み合わせです。これだけでも、ご飯がおかわりできそうです。

　４月２５日（水）

今日の給食は、【ミートグラタン】【キャベツスープ】でした。今日は週１回のパンの日でした。今日のパンは【黒砂糖パン】でした。とても懐かしい味がし、美味しくいただきました。一年生の児童は初めて食べたようですが、「甘いよ」「やわらかいよ」っといって食べて、残りも少なかったようです。スープは春キャベツの甘みがでていてこれもまた美味しくいただきました。

　４月２４日(火）

今日の給食は、【チキンライス】【チンゲンサイのスープ】デザートは【清美オレンジ】でした。清美オレンジはとてもみずみずしく、さっぱりし食後の果物には最適でした。

　４月２１日（土）

今日は土曜日でしたが、授業参観とＰＴＡ総会がありました。
もちろん、給食もありました。
今日の給食は、【スパゲティーミートソース】【ミモザサラダ】【フルーツポンチ】でした。子ども達の大好きな献立、あっという間に食べてくれました。　　