今日の給食は、「米粉入り丸型パン、牛乳、豚肉とポテトのグラタン、野菜とマカロニのスープ」でした。
先日、広島市でG7サミットが開催されましたが、6月16日から18日には、志摩市で「G7三重・伊勢志摩交通大臣会合」が開催されます。今日はそれにちなんだ「G7給食」の第1回目でした。
メニューにあるグラタンは、給食でも人気があり、交通大臣会合に参加するフランスの料理です。フランスでは、料理の名前だけでなく、料理の表面に焦げ目をつける料理法のことも「グラタン」と呼びます。今日は、ホワイトソースを使った「豚肉とポテトのグラタン」でした。
これからも、給食を通じて、楽しみながら世界の食文化を学びましょう。 |
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