今日の給食は、【ミートグラタン】【キャベツともやしのスープ】デザートは、【デコポンといちご】でした。二種類の果物のデザート、彩りもとても綺麗で料理を引き立ててくれていました。そこでデコポンのお話を…デコポンは、清見オレンジ(タンゴール)とポンカンの交配種です。糖度が13度近くもあり、皮を剥くと清見オレンジ特有のよい香りが広がります。デコポンは甘味と酸味のバランスも最高のオレンジといわれています。今日のデコポン、とても甘くてみずみずしく、美味しかったです。もちろん伊勢産の大きないちごも甘くて、美味しかったです。ご馳走様でした。 |
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